Après des études commerciales, Aurélien part à Taïwan pour un échange universitaire. Il apprécie la culture et décide d’y rester pour ouvrir un restaurant Français. Cette expérience entrepreneuriale lui permet de découvrir et de comprendre les bases de l’entrepreneuriat.
De retour en France et après trois années riches d’expériences, il reprend ses études. Il intègre ensuite la direction innovation d’un leader mondial de la restauration, qu’il quittera en septembre 2019 pour se consacrer à temps plein à Ty Waste.
Ty Waste, pour lui, c’est une manière simple d’intégrer les entreprises dans l’économie circulaire, le futur de l’économie.
Sa citation préférée : “Quoi que tu rêves d’entreprendre, commence-le. L’audace a du génie, du pouvoir, de la magie.” Johann Wolfgang von Goethe